h5开发饿了么APP其实并不是通过原生的方式编写代码，而是利用了MVC架构和前后端分离的思想，将前端的JS代码和后端的API进行集成，实现了app的开发。同时，这种方式也充分利用了H5的跨平台特性，可以在不同的设备上运行，大大提高了开发效率和用户体验。
MVC架构是一种常用的软件架构模式，它将整个应用程序分为三个部分：模型、视图、控制器。这种架构模式能够使得应用程序更加易于维护、扩展和部署。在H5开发饿了么APP中，使用MVC架构可以将前端代码更好地组织起来，实现代码的复用和模块化，同时还能够更好地分离前端代码和后端API接口。
前后端分离是指将前端和后端的功能和代码进行分离，前端主要负责UI界面的展示和用户交互，后端则负责处理业务逻辑和数据的存储。在饿了么APP的开发中，采用前后端分离的方式可以使得前端和后端在不同的设备上运行，降低了维护和部署的难度，同时还能够更好地实现应用程序的跨平台性和灵活性。
基于MVC架构和前后端分离的思想，开发饿了么APP的源码主要有以下几个部分：
一、 模型部分：模型部分主要负责处理数据和API请求。在这个部分中，可以使用Ajax技术向后端发送请求，获取API数据并进行处理。同时，也可以封装一些常用的API请求，以便在后续的开发中更加简便地调用。
二、 视图部分：视图部分主要负责UI的展示和用户交互。在这个部分中，可以使用HTML、CSS和JavaScript等技术进行开发，实现UI的设计和用户交互功能。同时，还可以使用一些开源的UI框架如Bootstrap、jQuery等，以便更好地实现UI的开发。
三、 控制器部分：控制器部分主要负责业务逻辑的处理和数据绑定。在这个部分中，可以使用JavaScript技术编写业务逻辑代码，实现对模型部分数据的处理和视图部分UI的控制。同时，还可以使用一些简单的框架如AngularJS、Vue.js等，以便更好地实现数据绑定和业务逻辑的处理。
总的来说，H5开发饿了么APP的源码主要是基于MVC架构和前后端分离的思想，并利用了一些开源的UI框架和JavaScript框架，以实现更加高效、灵活和易于维护的代码开发。同时，通过这种方式开发出的饿了么APP也更加适合不同的设备和不同的用户使用，提高了用户体验和应用程序的推广效果。
